Министр сельского хозяйства РФ Елены Скрынник возглавила прошедшее сегодня заседание круглого стола, темой которого стал вопрос развития производства пивоваренного ячменя, солода и хмеля. О состоянии и перспективах развития сырьевых запасов для солодовенного и пивоваренного производства говорили представители науки, Национального союза производителей пивоваренного ячменя и солода и Союза российских пивоваров. Участникам круглого стола в ходе конференции предложили проанализировать вопрос возможности подготовки новой программы повышения качества пивоваренного ячменя в Российской Федерации, в первую очередь, с помощью развития селекции, а также сортового разнообразия и семеноводства.

Эту инициативу Министр сельского хозяйства России Елена Скрынник поддержала, при этом отметив факт необходимости в выстраивании взаимодействия на долгосрочной основе между теми, кто производит пивоваренное сырье, и пивоварами.

С целью возобновления хмелепроизводства в стране, руководителям заинтересованных субъектов Российской Федерации. А речь об Удмуртии, Чувашии, Мордовии, Алтае и Рязанской области, порекомендовали продумать, а потом и представить свои предложения в вопросе развития этой важной отрасли в рамках экономически существенных региональных программ в направлении «Развитие традиционной для субъекта РФ подотрасли растениеводства».

Вдобавок ко всему, Россельхозакадемия получила рекомендации в отношении  активизации деятельности в селекционной работе по выведению своих собственных сортов пивоваренного ячменя и хмеля, делая это в соответствии с технологическими условиями солодовенной и пивоваренной промышленности государств Таможенного союза.

Как было отмечено на заседании круглого стола, что Российская Федерация на сегодняшний день владеет существенным потенциалом (а речь тут о семенах отечественной и зарубежной селекции высокого качества, о сортовом разнообразии), и в стране применяются достаточные меры государственной поддержки в виде того же субсидирования закупок элитных семян, а также средств химизации и проч. для кратного роста производства пивоваренного ячменя. Кстати говоря, говоря об общей потребности отечественной пивоваренной сферы в ячмене, стало известно, что она составляет не ниже 2,5 миллиона тонн ежегодно (начиная с 2007 года).

Всего же в государстве производят свыше 17 миллионов тонн продовольственного и фуражного ячменя.